高级餐厅的仪式感营造得太好了，前面恰到好处，后面假大空，所以真正好的仪式感必须是从无序中自身变成有秩序和有意义才行。后面的主厨拍掌我都想直接现场给餐厅拉屎撒尿了。
前面的假男主太几把了，崇拜什么都是傻逼，创作能力（主厨）+表演能力（影星）+表达能力（食评家）+生意能力（创投人）+品尝能力（男主）+执行能力（餐厅团队成员）都是垃圾，只有自身的欲望+主动性才能摆脱困境，豁出生机。
女主的眼睛太大了，很像漫画人物，鼻子好直，长得很有个性。胸部非常有魅力。
这个菜单感觉没啥吸引力
一分给美食，电影只值一分。与《逐梦演艺圈》异曲同工，为了讽刺而讽刺，当然制作非常精良，画面很美，主厨演技也到位。但电影缺少起承转合，如一部流水账般乏善可陈。就好比一碗泡面外面撒上金箔，黑松露，再包上木制礼盒一般，品尝时才能感到这道菜有多无聊。
十几个人物如同白纸一般单薄，即便是戏份极重的主厨和Margo也只是个性鲜明，但除了个性便一无是处了。主厨是标准的“地狱主厨”，才华横溢，但是极其看重厨房权威。他认为这些把他捧到高位的人毁了他的美食
一部“讽刺”了互联网，中产阶级，概念营销，政治正确等等当代恶俗的片子，确实，蒙了心的人也看不懂。人类不过是食物链的一节，不存感恩也就罢了，还好似主宰了这一切。安雅长了一张聪明脸，主厨恰好是“伏地魔”，画面赏心悦目，台词句句珠玑，群演主演演技在线，还能有什么挑剔，挺值得一看的商业电影。指望一部电影名垂千史吗？食物只分好吃不好吃，不用搞成崇拜。
主厨给出了每个人被受邀赴死的理由，就像设置晚宴一样，菜单、食材、每道菜的烹饪手法、时间、甚至是食客的心情，都必须有条不紊，都需要在他的掌控之中，没有趋于完美一说，只能是完美。
富商和富商太太：他们能够来这家贵价餐厅很多次，有的人一生都未必能来一次，而每次主厨都会介绍菜单，他们却说不出曾经吃过的任意一道菜是什么。这是对食物，对主厨，对这家餐厅的不尊重，无论主厨用多珍贵的食材来匹配这个餐厅的价位，他们都不在乎吃下去的是什么，只是来到符合身份的餐厅罢了。
“You will eat more than you desire and less than you deserve.”有这么一句台词。
女主能离开是因为她吃到的就是她想要的，也是她能支付的起的，她从重新作为一个顾客，order了这个汉堡开始就独立在menu之外了。她只是打破了规则吧。
几乎所有人都逃不过所谓“优越感”的支配，即使是抨击优越现象的那些人，也不过活在了“我和他们不一样”这种优越感中。
电影里随处可见的那些追求优越感的名流，本身是无可厚非的。但在主厨的世界里，他们就是一群玷污纯粹、精神绑架的始作俑者。
片中有厨艺云玩家，只懂得理论和吃，真正上手做饭却一团乱糟；片中也有将别人财路掌握在自己笔下的美食刊物总编；片中还有万恶的资本等等…
这些恰恰都玷污了主厨心中的美好理想，一度使其变成了只会满足人们那可笑的优越感的傀儡…
《菜单》2022年，一个调酒师对于食物和酒的理解
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