第一集:
1.峨眉山,甜的烤五花肉,红枣枸杞煮啤酒,倒是很好这个是什么味道,煮过酒精挥发后带点甜味,红枣味瓦格斯?
第二集
2.沈阳,枪炮弹羊,枪粉是啥?买过滩羊小羊羔的蹄都膻得不行,这枪粉用来去腥的吗难道?
第三集:
1.云南,烤猪尾巴,烤这么干真的好吃吗?好奇。一般也就是烧或者卤,这种直接生烤,还烤到这么脆。蘸水那也是各家有各家的特色。
2.重庆,烤剥皮鱼倒是常见,特色可能还是油辣子吧,但我更觉得特色的是北碚的烤玉兰花,对,就是六七月大街小巷卖的那个小小香香的花,特别喜欢
第二集非常恶心。洋溢着一种我下流我自豪的心态,讨好种马向观众。各种羊的阴茎和睾丸的近镜头特写以及如何切割烧烤的段落。文字还故意打擦边球。
这一段镜头恶心粗鄙,引起人极度心理不适。线下吃动物生殖器就算了,还要鼓噪着一种自豪、偷窃甚至是把无知当有趣的氛围,并且把器官、血管、切割纤毫毕现地呈现在镜头前,看不下去。我批判的不是吃,吃的方面各有爱好,犯不上评价,但是我厌恶这样过度的视觉呈现,这种片子除了展示国人为了口腹之欲无所不用其极之外,没有什么意义
l 简介
《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片,以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题。与以往的烧烤节目不同,《人生一串》极具市井气息,把镜头从庙堂拉至寻常摊铺,真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。
第二季在形式和风格上保持不变,延续食欲烧烤、烟嗓旁白、百万文案及烟火故事,挖掘天南海北的烧烤宝藏,讲述那些发生在深夜平凡却动人的故事,带领观众去探寻街角巷尾的饕餮盛宴、美食人情。
《人生一串2》将带来更密集炸裂的烧烤美食、更意想不到的叙事结构、更地道的市井讲究。
去年夏天,一部国产美食片刷爆了网络。
在B站亮相后,它获得了近6000万的播放量,光弹幕数就超过100万条。
有人评价:深夜一定慎看,因为它比恐怖片的后劲儿还强。
相信大家已经猜到了,说的正是《人生一串》。
前两天,这部口碑爆棚的“网红美食片”又回来了——
人生一串 第二季
这是国内首部将目光聚焦于烧烤的美食片。
同以往的国产美食片不同,《人生一串》的最大特点就在于“接地气”。
这体现在三个方面——
首先,这部纪录片的主角烧烤,就是一种极具代表性的平民美食。
讲故事作为切入点,看起来还是挺有感觉的。导演可能是想从美食节目出圈,题目也是《人生一串》不是《一串人生》。对于老板来说,人生就是手中的串串。
里面介绍的有一些烧烤店其实就是很普通的街坊小店,味道不一定每家都有多么的出彩。但是认真准备酱料的老板,认真挑选食材的专注,以及背后的故事。没有什么比这些更吸引人了。
第二集夏大妈的店我是去过的,和视频里看起来一样好吃。
如果说深夜的食堂是为了劳累了一天的人们填饱肚子,那么夜晚的烤串可以抚慰人的心。
烧烤算不得大雅美食,油迹斑斑,豪放不羁。但是正因为如此,人们在吃烧烤的时候心与心便更近了。不似大饭桌满汉全席,人人端坐,拘束守礼,处处都是讲究,不能放肆大笑,不能啥话都说。而吃烧烤的时候,幕天席地,便衣便服,坐姿随意,一把辣椒,满嘴是油,没有伪装,情感便流了出来。
节目组既然将镜头对准了这一烟火之地,就也要承担更多,会涉及卫生、健康、环保问题,但是节目组并不遮掩,不会为了追求完美的镜头,就把烧烤炉清扫一遍再拍;不会避开胡渣青春痘;不会为了体现卫生
人生一串 第二季:人生一串——人生在前,也藏在美食背后
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