鬼才文案,灵魂摄影,炽热情怀,汇成了这部极致美好的美食纪录片。大凉山的猪肉,宝子的羊蹄儿,五哥的河蟹,给我留下的印象最深的几个单品不仅看着好吃到这辈子无论如何想去尝一次,而且,小二哥和妻子酒后的对话,宝子对烤炉这“一生”的追忆,五哥训他女儿“店在守”的坚持,这些都让人感动。猪肉剁卸成块,烤后皮开肉绽,香味呼之欲出,食材不会说话却告诉你这猪肉你不来这地儿就吃不到。宝子的炉子是他爸打的,落满了灰用了十多年,中间还改了许多次。锦州五哥的江湖气,盘锦打蟹人的话
<人生一串>看完了,忍不住点了份烧烤。
看在眼里的,吃到嘴里的,是烟火缭绕,是鲜活猛料;是市井百态,是五味杂陈。我看到了热闹也看到了孤独,看到了潇洒也看到了抗争。我突然才越发感觉,烧烤让人感动不已。它离忙碌很远,离自由很近;离体面很远,离生活很近。烧烤配着酒,能够放大快乐,能够浇灭悲伤。那些一起撸串的朋友;那些一起品尝过的人生。
《人生一串》是B站的自制纪录片,但是不枯燥,拍摄的就是全国各地富有特色的烧烤。看《人生一串》第一次发觉到烧烤也是一种文化,一方水土一方烧烤文化,各个地方的食材,气候孕育了各地的口味和吃法,纪录片分成荤的素的奇怪的等共六级烧烤的场景分集展示。强烈推荐!
人从学会用火以后就有了最早的烧烤,人不断的进化繁衍,不断的在世界各地开枝散叶,发展自己的国家,拥有自己的文化,烧烤当然也随之而来的形成各种特色。烧烤人人都爱,夜晚约上三两个好友,一人一瓶啤酒,一起撸串
去年被8万人打出1星差评的黄磊版《深夜食堂》大家可还记得?
服化道+故事完全照搬原版带来的水土不服让这部剧成了黄小厨演员生涯的一次折戟。
当时豆瓣上点赞数排名第二的评论里写:“中国的深夜食堂是大排档,路边推车和烧烤摊。”
也不知是不是呼声太高,人民群众的好B站就联合了旗帜传媒送来了这部国内首档呈现国人烧烤情节的专题片——《人生一串》。
他们走遍全国27个省份、拍摄了近30个城市的500多家传奇烧烤摊,试图呈现烧烤这件事的乐天内涵和江湖风味。
最终上线的《人生一串》只有6集
看到第三集的时候就忍不住,找人约了撸串。
最终吃完,却发现,这种享受恐怕今生豆无福消受了!!!
牙不好,根本嚼不动太硬的肉;
肠胃不好,生猛的东西吃了很容易闹肚子;
口味也不够重,烧烤的调料对我来说太咸太辣;
血脂高,也吃不了太油的。
唉!!!!!!!
不过话说,纪录片是真心拍的好,特别有市井的烟火气。
老早就有人说过,烧烤是中国人的深夜食堂,这个纪录片多少拍出了这种味道。
还有配乐,跟舌尖是一个作者吧。
最后一集的回访也很有意思,这是另外一种意义上的网红店了啊。
【人生一串 第一季】烧烤(这算是人生一串同人吧hhh)
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