《风味人间》终于拍到了第三季,相信一定是很多陈晓卿或者《风味人间》的粉丝们翘首以待的。一部纪录片,能够拍到第三季,还保持一贯的水准和品质,陈晓卿功不可没。
其实,《风味人间》之所以好看,在于“风味”和“人间”两个词巧妙的组合,以及天然的亲切和魅力。我们可以这样解释“风味在人间”,即最好的风味一定是隐藏在人间。有一次,陈晓卿做客《圆桌派》,便说出了这样一番心思,他说,他拍的《风味人间》其实就是想告诉观众,你吃的其实就是人间最美的风味。最美的风味,不在别处,恰在你生活的此间
在我看来,《风味人间》的第四集可以说把关于“风味”的描述又多了份色彩。通过不同地域故事,结合镜头转换对食材的描述,让观众更清楚的看到了海味的多种面貌。
比方总是跟着潮汐涨落安排劳作节奏的辽宁老六一家,老六凭借一人之力刷新了我对渔民的认识,他们不仅辛勤劳作,计算着每日有多少收获,也会抽空练书法、读读诗,高兴时再唱上两句,把海边生活过得有滋有味,让自己都想有机会去体验一把。这倒是跟前几集提到的阿昌有点相似之处,比起“生活来源”,他们更把出海捕捞看成乐趣。
刚看完新一集的《风味人间》,常年漂泊在外的人,这集于我感触颇深。
当许环明的女儿和外人吹嘘自己的爸爸是“英雄”、“巨人”、“奥特曼”的时候,屏幕外的我也想起了我的爸爸,尤其是当小女儿抱着许环明的腰笑着撒娇时,实话说自己险些落泪。
58岁阿姨攀爬在礁石上采螺的故事给我留下了很深的印象,不仅是惊叹她们的勇气和“采螺技术”,还有陈玉香丈夫乘船漂在海里,观望海洋变化催促她们快回来的一幕,尤其是他焦急时大喊的样子,像极了年幼时每日母亲叮嘱去上工的父亲“小心再小心”的神态
每次看这种美食纪录片,吸引自己的不仅是片中种种让人垂涎三尺的美食,更是被其中的人情和烟火气深深感染。
从北到南,一个客居他乡的家庭平常的生活是什么样子的?第一个小女孩的家很好回答了这个问题:入乡随俗,其乐融融。想象自己也和他们一样,举家从沉稳宽广的内陆,转到一望无际的大海边,劳动场所从土地转换到海洋,手里的工具也从锄头换成渔网,中间会不会需要“拜师学艺”?等自己终于学会开船捞鱼,也能够成为那个在海中扬帆,高喊“开船”的人,将会是一种怎样的感觉?
海边浪起,翻涌的风挟着船;广阔的海里弱小却坚定的,是打拼生活的渔家。纪录片称赞着他们的勇气,更是称赞着百味的人生。生命本就是美好的,哪怕是历经沧桑的生命,所以纪录片中说“说到沧桑二字,前者指沧海,后者是家园”。牵紧绳索拉好鱼网,在鱼船后面慢慢荡漾开的,不只是浪花的涟漪,可是孩子的记忆和未来的风景,永恒包容着静默着的海洋,不咎过往,不问去向,将自己的宝藏呈现给付出辛苦劳动的人们,让人们的餐桌摆放菜肴佳酿。在味蕾之上的是生活,纪录片拍摄了专业厨师高级的做法
#这是一篇观后感
暂且不知道后劲如何,但这第一集是这个系列看到现在的最佳,最佳。之前两季虽说也从个体的故事和经历出发,但是这些故事看多了就开始有些重复。总是一些和某些美食有着某种故事的人。好是挺好的,但总感觉好得不够劲爆。但是这一季不一样,这次他们不再只讲一个人的故事,而是讲一个个家庭,于是这一集里的美食相比起前几季里的瞬间就变得热气腾腾了起来。毕竟,人总是要在和别人在一起的时候面目才会变得清晰起来。这一季缩小了“个体”,放大了“角色”,但个体的特点却变得更鲜明了
《风味人间 第三季》世间风味,最美终究在烟火人间
转载请注明网址: https://www.cqhxzb.com/555/id-32204.html