本来挺好玩的一部电视剧，对于爱吃的我来说本以为可以是场感官盛宴，可是却越往后看越让我失望。
一：重复镜头过多。同一镜头在同一集里都能出现好几遍，更别说是整部剧，估计都得用了个三四十次了，太有点儿凑数的嫌疑了；
二：捉不住重点。剧情固然重要，可作为一个讲后厨的，可怎么能少得了让人看了就馋的各种诱人美食？！可是这部剧我从头看到尾，没看到一例让我看了就馋的菜品，先不说成品有没有色香味俱全，对于只能看电视剧的我而言，“色”我完全没有看到，根本没有吸引可言。在做菜的过程中也没有觉得够精致和讲究，估计讲究的也就只剩下海清和小沈阳呈现的所谓大厨对美食的苛刻要求的台词了；
三：剧情、镜头衔接不连贯。总是出现莫名其妙的衔接镜头，看到大概二十多集的时候，里面有一个镜头前不着村后不着店的就出现了，简直匪夷所思，今天看到最后一集才恍然大悟，原来这是最后一集里的镜头！这是最后一集里的镜头，他竟然不看是否连贯就直接复制过去了！这样的还不止一次。以此说明整部剧到底是有多不用心
刚一口气看完这部电视剧，总体感觉很不错哦！看了众多影评，感觉大家给予的口水多于掌声，所以想谈谈自己的观后感。
同意大家说的一些剪辑上的毛病，就是尽头的过度重复使用。有些可以理解，因为生活本来就是重复发生的，所以可以稍微利用一下，比如走菜，停车等。但是有关美食的部分，如果可以更多可能的利用镜头展示一下粤菜的精美，丰富，真的会将这部电视剧的制作精良水准再提高2个台阶。
但是话说回来，真的还是瑕不掩瑜。我个人认为，从故事发展，到演员演绎都，“后厨”都是一部很不错的电视剧。我的理由有以下这些：
1.目前太多的电视剧，都是家庭伦理，爱情等等，美食方面的也有，但是这个故事，挑选的体裁以及故事发生的背景城市都让我有新鲜感。以前看过很多片子，感觉都是发生在北京，上海，这次看到广州，珠江夜景，我都觉得很新鲜，特别有意思。而且，故事里的人物，来自全国不同地方，厨房里汇聚了各重地区文化，既融合又冲突，但是是人性和人心将这些五味杂呈调和在一起，其中比如徐冰和宝哥在交流中，她不懂很多宝哥的方言
东北人自认为很豪放；粗狂；但是二人转演绎出来的人物形象还是比较真是的东北人性格猥琐；龌龊；可怜；墨迹和岛国人有一拼；很有岛国风范；海清算是砸在这部烂片了
说实话，虽然恶评不少，但是我个人举得小沈阳还是可以看看的。
但是，实在忍不住的是素素这个角色真是让我太恶心了。恶心死了。生活中肯定有这样的，完全没有脸皮的人。我觉得她比宝哥前妻更让我恶心。李同也很恶心。唉
刚开始，看了2集，觉得终于有小沈阳演的不二的电视了，在配上海清的出色表演，感觉还不错，一改本山大叔影视作品又二又土又无厘头的风格。
可是后来看着看着，就觉得不是那么一回事了，首先不说交代不清的人物背景关系（怎么进去的、怎么出来的、怎么认识的、怎么分手的等等等等），就连故事情节也像是小学生写日记，想到哪写到哪，不知道什么时候天马行空的跑出一个人来，做一件比让主角淹死在马桶里还让人摸不着头脑的事情。
这样天马行空的故事电视中还有很多！
还有，说是粤菜，却是一群操着东北腔的大汉在做，每日中午还乐滋滋的吃着面条，广州人就这么爱吃面条啊？除了广州电视塔的几个特写，我就没闻出来，哪里有粤菜的味道，甚至怀疑是在东北的哪个旮旯里拍摄的！
再者，故事叫“后厨”，除了开头的几集提到了厨艺的比拼，后面剩下的全是不着边际的扯棉花和天马行空的怪谈。
还有一个5星级酒店，只靠做几道菜就拿了5星？酒店被偷的精光，安保都是吃屎的？酒店内部失窃
两个都是我特别喜欢的演员，有戏，完全弥补了剧情欠饱满的缺陷。
另外，那个去应聘的素素和独住的那个老太太，是完全多余的角色和情节，不对全剧情产生任何作用，我都是直接跳过看的。
但可惜的是，全剧终添加了太多没营养、纯粹为了凑时长的情节。
看第一遍的时候还不错，很好笑。在看第二遍就差很多，几乎每三分钟就能快进着看完一集。
“后厨”2012年度佳片，本山集团又一连续剧
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