昨晚和男票一起看了这部片子，我俩都是《舌尖》系列的忠实观众，看完之后他兴冲冲的说好看，还在微博@陈晓卿老师，结果人家陈导还真的回复他了，他更是乐得像只老鼠，于是我就问他，真的有那么好看吗？他回答我的，不是好看，而是好吃。于是我们开始思考这部片子是不是真的就那么好看。
今天来豆瓣看见居然是8.5的高分。吓cry。虽说片子还行，但是也不至于8.5那么高。就我的心理评分，7-7.5已经是对本片的极大肯定了。
看见好多小伙伴不甘的说，纪录片也可以进影院，就是圈钱！
这点我是不、同、意的，不论商业电影，文艺电影，纪录片，动画片，综艺大电影什么的，若是有诚意，要观众掏腰包去看也是无可厚非的，毕竟诚意摆在那，就算打情怀牌，要我为诚意买买单，我心里还是愿意的。
所以，首先我就对《舌尖上的新年》的制作诚意表示极大的怀疑。因为看完本片之后我立马又去看《舌尖1》我真的不敢相信这俩是一个系列。
我们看到，舌尖1是分单元，每集一个单元，就用第一集来说，时长是不如电影的
几天前才知道“舌尖”拍了新年特辑，要在院线上映，看了下排片，比想象中还惨。。。前天休息，吃完午饭去拔草了，以防看的过程中恨不得把座位吃了，还买了乳酪蛋糕。
十排的放映厅，不算小，加我和朋友只有六人，因记错放映时间，少看了开始五分钟，被自己蠢哭...
八十五分钟， 二十多个地方，从南到北，横跨东西；记录了几十道特色年菜的制作过程，松肉扣、柚子酿、红蟳米糕、糖瓜、生腌蟹、盆菜、七件子、烧鹅等，和电视版的“舌尖”一样，高清画质，采用高速拍摄，显微镜拍摄，很好的呈现出肉眼看不到的食物在烹调时的瞬间变化，这也是于我而言“舌尖”最精彩的部分，而电影版中，我最喜欢的画面是一块富有弹性且晶莹的鲢鱼冻慢慢融化在一碗热气腾腾的米饭中，米粒间裹着汤汁，感觉隔着大银幕都已闻到了香气。
从记录的内容来说，可以看出制作团队参考网友对两季电视版”舌尖“的评价对这次的拍摄做了整合，重点突出了食物和做食物的人，去掉了刻意煽情的部分，其中，看到做食物的人面对制作一年中最为重要的一餐时所流露出的喜悦和虔诚
在春节年味儿日益减少的今天，节目组选用了乡村、少数民族、异乡人员回乡的素材，表现出了更多中国人的独属于他们的“年味儿”。
一道道复杂的工艺和精美的菜肴，不仅是对过去一年辛勤付出的犒劳，更是对新一年美好的期盼。比起在外吃年夜饭来说，还是一家子聚在一起忙碌更有仪式感呀。
片尾花絮超可爱，感觉拍这种人文题材的纪录片/专题片好有意思啊。大言不惭地，痴人说梦地，希望多年后毕业的自己能有幸从事这种行业。
今天去电影院看了纪录片《舌尖上的新年》，算是圆了去年没赶上《喜马拉雅天梯》上映的小遗憾。
作为舌尖系列的电影篇，其叙事风格和拍摄手法没有太大变化，但比以前更讲究。同样是通过几组不同的故事，展现不同地域、家庭的新年盛宴，时间维度上从年前、除夕夜、初七一直到元宵节，空间维度上涉及四川、重庆、台湾、香港、北国等等，内容维度上则根据食物的功能种类分为了主菜、祭祀、消闲等不同主题，多角度叙事而没有紊乱，呈现出一道流动的、亮丽的春节美食宴，和背后中国人的春节情怀。
我和同伴在看的时候，一直在透过镜头猜测背后使用了哪些摄影技术，微观、延时、无人机航拍……最大程度地将食物从食材变为食物的过程展现出来，每次镜头在展现肉质的疏松、汤汁流窜、热气沸腾等画面时，影院里总能发出一致的惊叹声。影片也没有停留在展现单个食物的美味上，而是将食物的制作过程、提升到一种美学艺术角度。在拍其中一道菜时，一边是师父做菜的手法，一边是武馆里咏春拳切磋，两种手法刚好某种程度上相似，明明暗暗来回切换
舌尖系列可以说是中国做得最广为人知的纪录片，有点后悔没有在电影院支持这部纪录片电影的票房。
很好看，很感动，每次在即将感动到有点哽咽的时候，下一秒就会由内心笑出来。
现在才知道了芋头扣肉的做法，红鲟米糕真实的样子，而且下定决心要试潮汕的生腌海鲜…
期间唤起了我相当多的回忆，大姐做的鱼冻，去广西没吃到的螺蛳酿十八酿，老曹老家的榛子……
切记看的时候备上食物！！！
舌尖上的新年：深入人心的纪录片片 年味•年“味”
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