中国人的新年，一般从腊八开始元宵结束。各地的人们根据自己的喜好也揣度着神明的喜好，于是各类祭祀的贡品也“甜咸兼备，酸辣不拒”。记忆中的年味，除了新衣服就是各类平时难以吃到的大菜。忙碌一年的人们，把祖祖辈辈传下来的考究菜式全都搬上餐桌。尤其是除夕的餐桌上，年味得到最大限度的保存跟传承。记忆中穿着新衣听着鞭炮声吃着可口的“新年大餐”，只觉得富足幸福。如今，太多人感叹没有年味，除了衣食无忧让新年变得不那么特殊之外，交通的改善让团圆变得简单，也客观上减少了“新年”这一契机的难得
美食最能勾连起中国人的感情，不远千里回到久违的故乡，只为这一口解除乡愁的美食！电影淳朴的画风，被感动的一塌糊涂啊！
《舌尖上的新年》是一部好看又好吃的纪录片。旁白娓娓道来，做菜过程干净利落，最后的成品无一不让人垂涎欲滴，美食从港台到南方到东北包罗万象，展示了祖国各地的风土人情、饮食习惯，讲述了新年故事，这作品本身就可以说是中国文化的瑰宝。
看这部片会对你造成暴击的有:重庆腊肉，豆酱 鲶鱼冻白米饭，手把肉，布里特包子，松皮扣，糖瓜，发糕，糕角，海鳗，星鳗，十八酿，三色蛋
一个字影评：饿。
盼望着，盼望着，一月来了，新年的脚步近了。
尽管大多数人依旧还是在各自的岗位上忙忙碌碌，但早就“心在曹营身在汉”。归家的车票早已买好，回家的日程也早已算好，父母的爱意在召唤，发小的乡音在召唤，同样在召唤我们的，还有家里餐桌上的一道道诱人的美食。
正巧，“舌尖上的新年”这部电影顺势而出，用唯美的镜头语言，展现出广袤神州上的特色美食，带国人一起穿越时空隧道，寻找记忆中的年味。
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正如该片艺术总监陈晓卿在《舌尖上的新年》这本同名书中写道：现代人活得太累、太畸形了，你需要相信，总有一种味道，像子宫一样，会无条件地接纳你。
无论我们在外行走多少年，刻在舌尖上的食物密码总是带着家乡的印记，常常在我们累了倦了的时候，猝不及防地出现，引发回味悠长的乡思与乡愁。说到底，依恋一种食材，眷恋一种口感，本质上都是对故乡文化习俗的一种承袭，也是对回不去的那段时光的一种祭奠。
如果说《舌尖上的中国》是对食物的一种歌颂
这种电影就不能在半夜看！口水流了一地不说，还没看完就开始找吃的了！简直是勾引人犯罪啊！！！
可是作为一个北方汉子，看了这个电影还是觉得不够过瘾。从小生长在大连，而四位老人都是山东人，所以大连人过年的时候，比起东北更像山东。
北方人过年，肯定也是大吃特吃，饺子当然必不可少。山东老家那有个习俗，给硬币包进饺子里，谁吃到明年发大财。所以小时候就盼着吃饺子。而我小时候太实在，夹起的饺子就一定要吃掉，不像我那些弟弟妹妹，加破了看一眼没有硬币就扔掉。所以每次过年，我都吃了一堆破饺子还吃不到硬币。
面鱼也是家里过年一定要吃的。讲究点的家里，给发好的面压倒模子里，点上鱼眼睛，上蒸笼。还有小的面鱼，是死面的，但是印象里非常的香。面鱼一般是给小孩子吃的，所以大叔我已经好久没吃过了，由于城里人懒，现在已经做的不多了。
过年要杀猪，杀猪就有杀猪菜，这个是正宗的北方菜。大连由于更偏向山东，所以我只吃过猪血肠。血肠炖酸菜，每次不管用多大的锅做，我都能吃的见底。正宗的血肠是用猪小肠灌猪血
舌尖上的新年和我想的不一样！
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